Au cœur de la région viticole de Bordeaux, Pomerol se distingue par des vins qui reflètent un savoir-faire ancestral et des terroirs uniques. Ce petit vignoble de la rive droite fascine les amateurs grâce à ses crus renommés, fruits d’une harmonie parfaite entre tradition et innovation. Les domaines emblématiques de Pomerol, héritiers d’une riche histoire, perpétuent une passion pour l’excellence, faisant rayonner leurs cuvées parmi les plus prisées du monde. Découvrons ensemble ces trésors viticoles.
Château de Sales 2019
Le Château de Sales 2019 reflète parfaitement la qualité des vins de Pomerol qui est grandement appréciée. Après une année viticole marquée par des défis climatiques, les vignes ont donné des baies d’une qualité exceptionnelle, grâce à un terroir unique et des vendanges méticuleusement orchestrées. Ce millésime se distingue par son assemblage harmonieux : une majorité de Merlot, accompagnée de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. La qualité des vins de Pomerol est grandement appréciée, et le Château de Sales 2019 en est un témoignage éclatant.
Ce vin rouge se pare d’une robe pourpre intense et brillante. Au nez, il offre une richesse aromatique mêlant fruits noirs mûrs et délicates notes boisées. En bouche, l’attaque élégante dévoile une texture soyeuse et un équilibre remarquable entre puissance et finesse. La finale persistante séduit par des tanins subtils et veloutés.
La Croix du Casse 2017
La Croix du Casse 2017 est l’un des joyaux de l’appellation Pomerol, située sur la rive droite de Bordeaux. Propriété de la famille Castéja, ce domaine bénéficie d’un vignoble remarquable, planté sur des sols de graves et de sables anciens avec une sous-couche riche en crasse de fer. Cet assemblage, dominé par le Merlot (94%) et complété par le Cabernet Franc (6%), illustre toute la typicité de l’appellation, offrant des vins alliant charme et complexité.
Ce millésime 2017 séduit par son élégance et sa finesse. Sa robe pourpre profonde reflète son intensité. Le nez dévoile des arômes séduisants de fruits rouges mûrs, accompagnés de subtiles notes épicées et minérales. En bouche, La Croix du Casse 2017 charme par sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et une belle persistance en finale. Ce vin, à la fois accessible et raffiné, s’inscrit parmi les grands classiques de Pomerol.
La Conseillante 2018
Château La Conseillante 2018 est une véritable réussite, fruit d’une année complexe sur le plan climatique. Après un printemps pluvieux, l’été indien a permis d’obtenir des raisins d’une maturité remarquable. La récolte, composée majoritairement de Merlot (83%) et de Cabernet Franc (17%), a donné naissance à un vin alliant élégance et intensité. Ce millésime se distingue par sa précision, ses tanins soyeux, et une structure harmonieuse qui reflète l’excellence du domaine.
La Conseillante 2018 séduit par un nez riche en arômes de fruits noirs comme la myrtille et le cassis, sublimés par des notes florales et épicées. En bouche, ce vin rouge révèle une texture veloutée et une énergie vibrante. La finale, longue et fraîche, offre une sensation équilibrée et raffinée, confirmant sa place parmi les plus grands vins de Pomerol. Ce millésime incarne l’engagement de La Conseillante envers l’excellence.
